Researches

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# Title Department Research Year
9711 Abo-Elnaga, I. G. (1968). Sporenbildner in Anlieferungsmilch. Milchwissenschaft 23,559. Department of Dairy Science 0
9712 Abo-Elnaga, I. G. (1968). Über die Blähung der Behalter von weissem Salzlakenkäse. Milchwissenschaf 23,198. Department of Dairy Science 0
9713 Abo-Elnaga, I. G. (1969). Blähungserscheinung der Behalter mit weissem Salzlakenkäse.Milchwissenschaft 24,726. Department of Dairy Science 0
9714 Abo-Elnaga, I. G. (1969). Gasbildende Mikroorganismen in kochsalzhaltiger Rohmilch. Milchwissenschaft 24,11. Department of Dairy Science 0
9715 Abo-Elnaga, I. G. (1971) .Definition and nomenclature of Egyptian White cheese. Milchwissenschaft 26, 155-156. Department of Dairy Science 0
9716 Abo-Elnaga, I. G. (1971) Über die Frühblähung von weissem Salzlakerkäse (The early blowing of white pickled cheese). Milchwissenschaft 26,747. Department of Dairy Science 0
9717 Abo-Elnaga, I. G. (1971). Zur Charakterisierung der in Milch verbreiteten kochsalztoleranten Coliformen.Zb1. Bakter. II Abt. 126,566. Department of Dairy Science 0
9718 Abo-Elnaga, I. G. (1972). Staphylokokkenvermehrung in gesalzener Rohmilch für die Herstellung von Salzlaken-Weisskäse (Multiplication of staphylococci in salted raw milk for the marufacture of White brined cheese).Milchwissenschaft 27,538. Department of Dairy Science 0
9719 Abo-Elnaga, I. G. (1972). Vergleichende Untersuchung uber die Herstellung von Salzlaken-Weisskase aus roher bzw. pasteurisierter Milch (Comparative studies on the manufacture of White pickled cheese from raw and pasteurized milk). Z. .Lebensmitt. -Untersu Department of Dairy Science 0
9720 Abo-Elnaga, I. G. (1974). Bacteria associated with slimy surface defect of White cheese. Milchwissenschaft 29,84-87. Department of Dairy Science 0