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Cleaning and disinfection of farm dairy equipment |
1971 |
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Cleaning and disinfection of farm dairy equipments |
1971 |
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Effect of antibiotics on the fermenting ability of some lactic acid bacteria. |
1971 |
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صناعة الالبان في بحيرة المنزلة. |
1971 |
| 315 |
Chemical changes accompanying bacterial lipolytic activity in Butter fat |
1967 |
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Factors affecting milk lipases activity |
1967 |
| 317 |
Lipolytic activity in derby cheese ripening |
1967 |
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Abo-Elnaga, I. G. (1966). Veränderung des Bakteriengehaltes während der Lagerung von Rohmilch bei verschiedener Tamperatur. Archiv für Lebensmittelhygiene 17, 125. |
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Abo-Elnaga, I. G. (1966).Der Einfluss der Hitzebehandlung auf den Bakteriengehalt der Milcth. Milchwissenschaft 21,561. |
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Abo-Elnaga, I. G. and Kandler, O. (1965). Vermehrung von coagulase positiven Staphylokokken in Gamembertkäse. Milchwissenschaft 20, 416. |
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