Department Researches & Publications

Faculty of Agriculture

#	Title	Research Year
311	Cleaning and disinfection of farm dairy equipments	1971
312	Effect of antibiotics on the fermenting ability of some lactic acid bacteria.	1971
313	صناعة الالبان في بحيرة المنزلة.	1971
314	Chemical changes accompanying bacterial lipolytic activity in Butter fat	1967
315	Factors affecting milk lipases activity	1967
316	Lipolytic activity in derby cheese ripening	1967
317	Abo-Elnaga, I. G. (1966). Veränderung des Bakteriengehaltes während der Lagerung von Rohmilch bei verschiedener Tamperatur. Archiv für Lebensmittelhygiene 17, 125.	0
318	Abo-Elnaga, I. G. (1966).Der Einfluss der Hitzebehandlung auf den Bakteriengehalt der Milcth. Milchwissenschaft 21,561.	0
319	Abo-Elnaga, I. G. and Kandler, O. (1965). Vermehrung von coagulase positiven Staphylokokken in Gamembertkäse. Milchwissenschaft 20, 416.	0
320	Abo-Elnaga, I. G. and Kandler,O. (1965). Zur Verbreitung der Staphylokokken in Milch. Archiv für Lebensmittelhygiene 16,132	0