Skip to main content

Protective Effect of Nigella Sativa Oil and
Seasame Oil on Hypercholesterolemia and
Diabetes Induced Metabolic Alterations

Research Abstract
NULL
Research Authors
M. Kamal E. Youssef, Randa S. Hana*, Nareman S. Eshak
Research Journal
European Journal of Biotechnology and Bioscience
Research Pages
NULL
Research Publisher
NULL
Research Rank
1
Research Vol
NULL
Research Website
NULL
Research Year
2013

Protective Effect of Nigella Sativa Oil and
Seasame Oil on Hypercholesterolemia and
Diabetes Induced Metabolic Alterations

Research Abstract
NULL
Research Authors
M. Kamal E. Youssef, Randa S. Hana*, Nareman S. Eshak
Research Journal
European Journal of Biotechnology and Bioscience
Research Pages
NULL
Research Publisher
NULL
Research Rank
1
Research Vol
NULL
Research Website
NULL
Research Year
2013

Protective Effect of Nigella Sativa Oil and
Seasame Oil on Hypercholesterolemia and
Diabetes Induced Metabolic Alterations

Research Abstract
NULL
Research Authors
M. Kamal E. Youssef, Randa S. Hana*, Nareman S. Eshak
Research Department
Research Journal
European Journal of Biotechnology and Bioscience
Research Member
Research Pages
NULL
Research Publisher
NULL
Research Rank
1
Research Vol
NULL
Research Website
NULL
Research Year
2013

Physicochemical Characteristics, Nutrient Content and Fatty Acid Composition of Nigella sativa Oil and Sesame Oil

Research Abstract
The core objective of this research was to determine the physicochemical characteristics, mineral composition, vitamin composition and fatty acid composition of Nigella sativa oil (NSO) than that of (SO). The data indicated that there was a marked variation in iodine value, saponification value, free fatty acids, and peroxide value between NSO and SO. The data revealed that NSO recorded higher values of ascorbic acid and vitamin E than that of SO. Besides, NSO had higher levels of Ca, P, K, Na and M than that of SO. While SO had higher levels of Mg,Cu, and Se. Characteristics of NSO and SO revealed higher degree of unsaturation as determined by gas liquid chromatography (GLC) reported herein. The major unsaturated fatty acids were linoleic acid (46.036% in NSO, and 12.607% in SO), followed by oleic acid (20.917% in NSO and 12.430% in SO). The main saturated fatty acid was palmitic acid (9.658% in NSO, and 9.367% in SO) are considered as two newer sources of good edible oils, thanks to their important role in human nutrition health.
Research Authors
M. Kamal E. Youssef1, Nareman S. Eshak2,*, Randa S. Hana3
Research Department
Research Journal
Food and Public Health
Research Member
Research Pages
NULL
Research Publisher
NULL
Research Rank
1
Research Vol
NULL
Research Website
NULL
Research Year
2013

The Effectiveness of a Training Courses for Developing the Productive Capacities in the field of Food Industries for the women and girls in Refa and Albadary villages in Assiut governorate, to serve the Small Projects

Research Abstract
NULL
Research Authors
NNareman Saed Eshak
Research Department
Research Journal
r Research Journal Specific Education-Faculty of Specific Education-Mansoura University
Research Member
Research Pages
NULL
Research Publisher
NULL
Research Rank
2
Research Vol
NULL
Research Website
NULL
Research Year
2012

الاستفادة من مقطوعة ريفيرا لهنري فيوكستمبس في تحسين أداء دارسي آلة الفيولينة (دراسة تحليلية)

Research Abstract
تحتل آلة الفيولينة مكانة مرموقة بين الآلات الوترية الموسيقية منذ العصور الأولي وحتى الآن وذلك لأنها تجمع بين التعبير والمهارات الأدائية مما دفع الكثير من المؤلفين للكتابة لهذه الآلة علي مر العصور المختلفة. وينفرد العصر الرومانتيكي بعدد هائل من أعظم مؤلفي آلة الفيولينة الذين تسابقوا في إبراز مهاراتهم وقدراتهم في التأليف والعزف ، ومن هؤلاء المؤلفين هنري جوزيف فيوكستمبس Henry Joseph Vieuxtemps والذي يعتبر من أعظم مؤلفي العصر الرومانتيكي الذين أهتموا بالعزف والتأليف علي آلة الفيولينة وإظهار أساليب وتقنيات الأداء المختلفة عليها من خلال العديد من الأعمال الأوركسترالية وغيرها والتي يكون لها دور مهم في رفع مستوي الأداء علي الآلة إلا أن مؤلفاته لم يتم تناولها في مناهج العزف علي آلة الفيولينة. ويهدف البحث إلي: 1- التعرف علي تقنيات أداء آلة الفيولينة الموجودة في مقطوعة ريفيرا لهنري فيوكستمبس. 2- تذليل الصعوبات العزفية الموجودة في مقطوعة ريفيرا لهنري فيوكستمبس. 3- التعرف علي أسلوب هنري فيوكستمبس وأهم أعماله. وقد أستخدمت الباحثة المنهج الوصفي (تحليل محتوي) ، وتوصلت إلي عدة نتائج هامة وهي: 1- أستخدام المؤلف الأشكال الإيقاعية المختلفة بتقسيماتها الداخلية في بناء تقنيات عزفية كثيرة ساعدته علي التعبير الجيد. 2- استخدام المؤلف بعض الحليات وهي حلية الزغردة ، حلية الأتشيكاتورا ، وحلية الجربتو ، ولكن كانت حلية الأتشيكاتورا أكثرهم استخداماً. 3- استخدام المؤلف الدوبل كرد علي نطاق محدود علي مسافة الثانية ، مسافة الثالثة ، مسافة الرابعة ، مسافة السادسة ، ومسافة العاشرة ، ولكنه استخدم الدوبل كرد بكثرة علي مسافة الأوكتاف. 4- استخدام المؤلف الانتقال بين الأوضاع بكثرة وكان الانتقال ابتداء من الوضع الأول وحتى الوضع السابع. 5- استخدام المؤلف أشكال متنوعة من القوس منها القوس المتصل ، ديتاشيه القوس الكامل ، ديتاشيه بورتيه ، بورتاتو ، المارتيليه البسيط ، مما يحتاج إلي مهارة وبراعة العازف في التحكم في استخدام القوس خلال أداء المقطوعة. 6- تنوعت أشكال التظليل والتلوين الصوتي التي استخدمها هنري فيوكستمبس في مقطوعة ريفيرا فشملت معظم مصطلحات الأداء التعبيرية. 7- تم وضع مجموعة من الإرشادات العزفية التي تسهم في تذليل صعوبات الأداء في مقطوعة ريفيرا لهنري فيوكستمبس. ثم أختتم البحث بالتوصيات والمراجع.
Research Authors
د./ إيمان قيصر سمعان
Research Department
Research Journal
مجلة أمسيا العلمية (التربية عن طريق الفن)
Research Member
Research Pages
NULL
Research Publisher
NULL
Research Rank
2
Research Vol
العدد العشرين
Research Website
NULL
Research Year
2020

دراسة تحليلية عزفية لمتطلبات أداء كونشيرتو الفيولينة عند أكولاي

Research Abstract
الكونشيرتو قالب موسيقي وضع لآلة واحدة أو عدة آلات بمصاحبة الأوركسترا. ويعتبر الكونشيرتو من أهم المؤلفات الذي أبدع أعلام الموسيقي في تأليفه إبتداء من عصر الباروك وحتى أصبح في العصر الرومانتيكي هو القالب السائد لاستعراض مهارات العازف. كما أنه من المؤلفات الهامة في المنهج الدراسي لآلة الفيولينة. وقد حظي كونشيرتو أكولاي للفيولينة بشهرة كبيرة جعلته يحتفظ بمكانة خاصة ضمن برامج عزف آلة الفيولينة ، الأمر الذي جعل الباحثة تهتم بعمل دراسة تحليلية لكونشيرتو أكولاي للتعرف علي متطلبات الأداء في هذا الكونشيرتو. ويهدف البحث إلي: 1- التعرف علي متطلبات أداء كونشيرتو الفيولينة عند أكولاي. 2- وضع إرشادات عزفية لتذليل صعوبات الأداء في كونشيرتو الفيولينة عند أكولاي. 3- التعرف علي السيرة الذاتية لجان بابتيست أكولاي وأسلوبه في الأداء وأهم أعماله. وقد أستخدمت الباحثة المنهج الوصفي (تحليل محتوي) ، وتوصلت إلي عدة نتائج هامة وهي: 1- استخدام المؤلف الأشكال الإيقاعية بدون استخدام تقسيمات داخلية. 2- استخدام المؤلف الدوبل كرد بكثرة وعلي معظم المسافات الهارمونية والذي يظهر فيها مهارة وبراعة العازف. 3- استخدام المؤلف حلية الموردنت فقط وعلي نطاق محدود. 4- استخدام المؤلف أشكال متنوعة من القوس منها القوس المتصل والقوس المتقطع والقوس المتقطع الطائر والبورتاتو وديتاشيه القوس الكامل مما يحتاج إلي مهارة وبراعة العازف في التحكم في استخدام القوس خلال أداء الكونشيرتو. 5- استخدام المؤلف الإنتقال بين الأوضاع بكثرة وكان الإنتقال إبتداء من الوضع الأول وحتى الوضع السادس. 6- تنوعت أشكال التظليل والتلوين الصوتي في كونشيرتو أكولاي للفيولينة فشملت معظم مصطلحات الأداء التعبيرية. 7- تم وضع مجموعة من الإرشادات العزفية التي تسهم في تذليل صعوبات أداء كونشيرتو الفيولينة سلم (لا) الصغير عند أكولاي. ثم أختتم البحث بالتوصيات والمراجع.
Research Authors
د./ إيمان قيصر سمعان
Research Department
Research Journal
مجلة علوم وفنون الموسيقي ، كلية التربية الموسيقية ، جامعة حلوان
Research Member
Research Pages
NULL
Research Publisher
NULL
Research Rank
2
Research Vol
المجلد الواحد والأربعون
Research Website
NULL
Research Year
2019

دراسة تحليلية عزفية لتقنيات الأداء في صوناتا فيراسيني للفيولينة

Research Abstract
يعتبر عصر الباروك من أروع العصور التي أزدهرت فيها الموسيقي. فعصر الباروك هو الذي مهد لروائع موسيقي الآلات الكلاسيكية من سيمفونيات وصوناتات وكونشرتات بما أكتسبه فيه الموسيقيون من فهم وسيطرة علي جوهر وأسلوب موسيقي الآلات. وقد قام مؤلفي هذا العصر علي تدعيم أسس فن الفيولينة بالمؤلفات العديدة التي أبدعوها خلال عصر الباروك ومنهم فرانشسكو ماريا فيراسيني Francesco Maria Veracini ، حيث كون لنفسه أسلوب خاص في العزف والتأليف مستقل عن مؤلفي ذلك العصر. وتعتبر صوناتا فيراسيني من المؤلفات التي تحتوي علي العديد من التقنيات العزفية التي تعكس روح العصر والتي يجب علي دراسي آلة الفيولينة أن يكون علي دراية بها لرفع مستوي أدائه علي الآلة. ويهدف البحث إلي: 1- التعرف علي السيرة الذاتية لفرانشسكو ماريا فيراسيني وأسلوبه في الأداء وأهم أعماله. 2- التعرف علي تقنيات الأداء في صوناتا فيراسيني للفيولينة. 3- وضع إرشادات عزفية لتذليل الصعوبات التكنيكية في صوناتا فيراسيني للفيولينة. وقد أستخدمت الباحثة المنهج الوصفي (تحليل محتوي) ، وتوصلت إلي عدة نتائج هامة وهي: 1- أستخدم المؤلف التقسيمات الداخلية لوحدة النوار والكروش والدوبل كروش بكثرة في الحركة الأولي ، بينما الأشكال الإيقاعية بدون تقسيمات داخلية في الحركة الثانية والثالثة. 2- أستخدم المؤلف بعض الحليات بكثرة خلال الصوناتا مثل حلية التريل والأتشيكاتورا ، حيث أكثر من استخدامهم في الحركات الثلاثة بشكل كبير ومتنوع ، بينما أستخدم حلية الموردنت علي نطاق محدود. 3- أستخدم المؤلف الدوبل كرد والتآلفات الثلاثية ولكن علي نطاق محدود. 4- أستخدم المؤلف بكثرة أشكال متنوعة من القوس منها القوس المتصل والمتقطع والديتاشيه بورتيه والبورتاتو والمارتيليه البسيط والمارتيليه الممتد مما يحتاج إلي التحكم والبراعة في استخدام القوس خلال أداء صوناتا فيراسيني. 5- أستخدم المؤلف القوي التعبيرية بشكل واضح من حيث تنوع أشكال التظليل مما يحتاج إلي مهارة عالية في الأداء. 6- تم وضع مجموعة من الإرشادات العزفية التي تسهم في تذليل الصعوبات التكنيكية في صوناتا فيراسيني للفيولينة. ثم أختتم البحث بالتوصيات والمراجع.
Research Authors
د./ إيمان قيصر سمعان
Research Department
Research Journal
مجلة علوم وفنون الموسيقي ، كلية التربية الموسيقية ، جامعة حلوان
Research Member
Research Pages
NULL
Research Publisher
NULL
Research Rank
2
Research Vol
المجلد الواحد والأربعون
Research Website
NULL
Research Year
2019

دراسة تحليلية لأسلوب أداء مازوركا الفيولينة عند هنريك فينيافسكي

Research Abstract
تطور أسلوب أداء العزف علي آلة الفيولينة جعل لها مكانة عالية ضمن آلات الأوركسترا ، مما دفع المؤلفين علي مختلف العصور الإهتمام بهذه الآلة والتوسع في كتابة العديد من المؤلفات التي تحتوي علي تقنيات عزفية مختلفة. وتعتبر المازوركا Mazurka من المؤلفات الموسيقية التي تعتمد في أدائها علي مهارة وبراعة العازف لما تحتويه علي العديد من التقنيات العزفية. ويهدف البحث إلي: 1- التعرف علي حياة هنريك فينيافسكي وأسلوبه في الأداء وأهم أعماله. 2- التعرف علي أهم سمات العصر الرومانتيكي. 3- التعرف علي أسلوب أداء مازوركا الفيولينة عند هنريك فينيافسكي. وقد أستخدمت الباحثة المنهج الوصفي (تحليل محتوي) ، وتوصلت إلي عدة نتائج هامة وهي: 1- أستخدم المؤلف الأشكال والموتيفات التكنيكية في بناء مهارات كبيرة عن طريق تكرارها تماماً أو عمل تتابع لها أو تصويرها في مناطق صوتية مختلفة بشكل كبير لم يؤدي إلي الملل بل ساعد في التعبير بشكل جيد. 2- أستخدم المؤلف الدوبل كرد بكثرة علي جميع أنواع المسافات الهارمونية والتألفات وفي أوضاع مختلفة والذي يظهر فيها مهارة العازف وإظهار براعته الحسية. 3- أستخدم المؤلف الحليات المختلفة خلال المازوركا مثل التريل والأتشيكاتورا بشكل كبير ومتنوع. 4- أستخدم المؤلف أشكال متنوعة للقوس المتصل والمتقطع وبكثرة مما تحتاج إلي التحكم والبراعة في إستخدام القوس خلال أداء المازوركا. 5- أستخدم المؤلف القوي التعبيرية بشكل واضح من حيث تنوع أشكال التظليل وأداء الضغوط. ثم أختتم البحث بالتوصيات والمراجع.
Research Authors
د./ إيمان قيصر سمعان
Research Department
Research Journal
مجلة علوم وفنون الموسيقي ، كلية التربية الموسيقية ، جامعة حلوان
Research Member
Research Pages
NULL
Research Publisher
NULL
Research Rank
2
Research Vol
المجلد الأربعون
Research Website
NULL
Research Year
2019

تمارين دراسية علي مقامي العجم والنهاوند لإعداد دارس آلة الفيولينة بكلية التربية النوعية لعزف المؤلفات العربية علي الضبطة الغربية

Research Abstract
تحتل آلة الفيولينة دائماً مركز الصدارة في الأوركسترا والرباعي الوتري وأيضا في فرق الموسيقي العربية والتخت العربي. وبالرغم من الإهتمام الكبير بآلة الفيولينة والدراسات المختلفة التي أعدت لهذه الآلة علي مدي السنوات الطويلة إلا أنه لا تزال هناك بعض المشكلات التي تواجه المهتمين بدراسة وتدريس هذه الآلة لتحسين مستوي الأداء علي هذه الآلة ومحاولة الوصول بدارسيها إلي أفضل مستوي ممكن في الأداء. يهدف هذا البحث إلي مساعدة الطالب الدارس لآلة الفيولينة علي أداء مقامي العجم والنهاوند علي الآلة كنموذج من الأداء العربي إلي جانب دراسته الأساسية للآلة لإعداده لعزف مؤلفات الموسيقي العربية. وقد استخدمت الباحثة المنهج الوصفي "تحليل محتوي" ، وتوصلت إلي عدة نتائج هامة وهي: 1- التعرف علي مقامين من المقامات الرئيسية في الموسيقي العربية وهما مقامي العجم والنهاوند واللذان يعتبرا المحور الأساسي لكثير من الألحان العربية. 2- زيادة الإحساس بمقامي العجم والنهاوند لدي دارس آلة الفيولينة بعد التدريب علي أدائهما علي الآلة. 3- التمارين الدراسية المعدة من قبل الباحثة علي مقامي العجم والنهاوند تساهم في إعداد دارسي آلة الفيولينة بكلية التربية النوعية لعزف المؤلفات العربية علي الضبطة الغربية. 4- إمكانية تقوية الحس الموسيقي العربي لدي دارسي آلة الفيولينة بكلية التربية النوعية من خلال عزفه للتدريبات المقترحة من قبل الباحثة علي مقامي العجم والنهاوند. ثم أختتم البحث بالتوصيات والمراجع.
Research Authors
د./ إيمان قيصر سمعان
Research Department
Research Journal
مجلة علوم وفنون الموسيقي ، كلية التربية الموسيقية ، جامعة حلوان
Research Member
Research Pages
NULL
Research Publisher
NULL
Research Rank
2
Research Vol
المجلد الثامن والثلاثون
Research Website
NULL
Research Year
2018
Subscribe to