The current study aimed to utilize the carob pod powder (due to its nutritional and healthful functional values) in wheat biscuits fortification. Study included determination of gross chemical composition, caloric value, minerals (Mn, Zn, Fe, Cu, Se, Ca, Na, K, P and S) and phenolic compounds content of studied biscuits. Likewise physical and sensory characteristics of studied biscuits were assessed. The data revealed that incorporation of both 10% and 20% of carob pod powder in wheat biscuits increased crude fat, ash, crude fiber and caloric value to 16.66%, 17.33%; 1.0%, 2.0%; 0.44%, 40.0% and 477.54, 478.49; respectively. However it decreased protein and carbohydrate contents. The supplementation of control biscuits with 10% carob pod powder recorded the highest Cu, Ca, K and Se contents 0.0175, 6.32, 1452.08 and 0.7931; respectively. Meanwhile, both 10% and 20% carob pod powder fortified biscuits (CPFB) recorded the highest phenolic compounds, namely: gallic, pyrogallol and vanillic. The data revealed that both 10% and 20% (CPFB) improved all studied sensory and physical characteristics of all studied biscuits, therefore could be recommended for children and adolescent persons. Consequently, it recommended to utilize the carob pod powder in order to enhance the nutritional values of biscuits.

The current study aimed to utilize the carob pod powder (due to its nutritional and healthful functional values) in wheat biscuits fortification. Study included determination of gross chemical composition, caloric value, minerals (Mn, Zn, Fe, Cu, Se, Ca, Na, K, P and S) and phenolic compounds content of studied biscuits. Likewise physical and sensory characteristics of studied biscuits were assessed. The data revealed that incorporation of both 10% and 20% of carob pod powder in wheat biscuits increased crude fat, ash, crude fiber and caloric value to 16.66%, 17.33%; 1.0%, 2.0%; 0.44%, 40.0% and 477.54, 478.49; respectively. However it decreased protein and carbohydrate contents. The supplementation of control biscuits with 10% carob pod powder recorded the highest Cu, Ca, K and Se contents 0.0175, 6.32, 1452.08 and 0.7931; respectively. Meanwhile, both 10% and 20% carob pod powder fortified biscuits (CPFB) recorded the highest phenolic compounds, namely: gallic, pyrogallol and vanillic. The data revealed that both 10% and 20% (CPFB) improved all studied sensory and physical characteristics of all studied biscuits, therefore could be recommended for children and adolescent persons. Consequently, it recommended to utilize the carob pod powder in order to enhance the nutritional values of biscuits.

ملخص البحث يعتبر فن الابرو هو أحد الفنون الاسلامية التي تعرض تاريخٌها للإهمال والنسيان ليس فقط في العالم العربي وإنما في الموطن الذى ازدهرت فيه وهو تركيا وذلك على الرغم من الشهرة الواسعة التي كانت لهذا الفن حتى أن الورق المزين في أوروبا عرف باسم الورق التركي ولذلك نجد أهميه هذا البحث في إلقاء الضوء على هذا الفن واهم سماته وتأثيراته الفنية والتشكيلية المتميزة وكيفيه الاستفادة منها في مجال طباعة المنسوجات وتصميم الأزياء بأسلوب التشكيل على المانيكان ، و التأكيد على جماليات فن الابرو وإمكانيه الدمج بين هذا الفن وتكنولوجيا الفن الرقمي بهدف أنتاج أزياء عصرية تجمع بين الحس الفني المميز لأسلوب الابرو والذى لا يمكن تقليده ، ومزايا التكنولوجيا الحديثة من الحذف والاضافة والتكرار وتغير المجموعات اللونية برؤي جديدة ومتنوعة للتصميم الواحد ، وقد تناول البحث ايضا امكانيه تنفيذ مجموعه من التصميمات بالتشكيل على المانيكان مستخدما الأقمشة التي تم طباعتها بتقنية الابرو هذا الاسلوب والذى يحتاج الي مهارة عالية كما انه الاسلوب الذى يساعد على الابتكار والتخيل لدى مصمم الازياء عند استخدام الانواع المختلفة من الأقمشة ولا سيما لو كانت مطبوعة بتقنيه تحتاج الى اظهار كافه ملامحها وتأثيارتها المميزة مثل تقنيه الابرو ، كما يلقى البحث الضوء على بعض البرامج والتي ظهرت مؤخرا تحاول الرسم بأسلوب الابرو والتعرف علي مزايا وعيوب هذه البرامج وهل تتكافي مع الاسلوب اليدو ي التقليدي لفن الابرو أم لا. .وقد توصلت الد ارسة الى طباعه 7 قطع بتقنيه الابرو وابتكار عدد من التصميمات الملبسية بأسلوب التشكيل على المانيكان بلغت 21 تصميم مواكب لخطوط الموضة وتنفيذ عدد 28 تصميم باستخدام برامج الحاسب الالى ثم تطبيق عدد من الافكار التصميميه لازياء للسيدات باجمالى 28 تصميم ..

ملخص البحث : يبحث الفنان دائما عن المداخل الجديدة لتنمية ابداعاته من خلال الدراسات المتنوعة في المصادر الفنية . كما تتنوع الصياغات الفنية للتصميمات المستخدمة في طباعة المنسوجات تنوعا كبيرا ، وتتركز هذه الصياغات في تحقيق القيم التشكيلية التي تميز الطباعة عن غيرها من مجالات التعبير الفني والتي تتخذ تكويناتها التشكيلية من التراكب والتكرار والشفافية والملمس ، والتي تتنوع تأثيراتها الجمالية حسب التقنية الطباعية المستخدمة ، ويعد التجريب في مجال طباعة المنسوجات من أهم الضرورات التي تحقق أهداف هذا المجال . ويعد هذا البحث محاوله للاستفادة من تقنيات الطباعة المختلفة ( الشاشة الحريرية والابرو) في تنفيذ مجموعة من سجادات الصلاة المبتكرة كأحد الافكار لمشروع صغير يصلح لخريجات قسم الاقتصاد المنزلي ، تخصص تصميم الازياء وتكنولوجيا المنسوجات بكلية العلوم والآداب بالمندق، جامعة الباحة، المملكة العربية السعودية تنفيذه بعد تخرجهن ، وقد تم عمل تلك التجربة بمقرر( الطباعة بأساليب تكنولوجيه مختلفة) للمستوي السابع ، وتنبع مشكلة البحث من حاجة الخريجات إلى مشروعات صغيرة لمنتجات مطبوعة تكون قادرة على المنافسة في السوق السعودي لمجابهة المستورد منها، والمساهمة في تقديم أفكار نفعية تصلح كنواه لمشاريع صغيرة تساهم في خدمة لمجتمع، ويهدف البحث إلى تنفيذ سجادة الصلاة بأسلوب مبتكر يحقق الأهداف الوظيفية والجمالية وبإمكانيات تنفيذ لم يتطرق أحد لإنتاجها في المملكة العربية السعودية من قبل. وقد انتهج البحث المنهج الوصفي للإطار النظري والمنهج التجريبي للإطار التطبيقي ، وقد أسفرت النتائج عن طباعة ثمانية قطع لسجادة الصلاة باستخدام اسلوبي الشاشة الحريرية والابرو ، بالإضافة الى كفاءة الخامة و ملائمتها للمنتج المنفذ .

ملخص البحث : منذ القدم والملابس تشكل ضرورة للإنسان كغيرها من ضروريات الحياة ، فلقد اهتم الانسان بزخرفة مسكنه وجسده وملابسه مستخدما الألوان والصبغات المتاحة ، وابتكر لذلك بعض الاساليب الطباعية والصباغية المختلفة ، وعندما ظهرت الفنون التطبيقية المتمثلة في تكنولوجيا الطباعة ،أبدع الانسان معها بما يضيف النفعية والوظيفة الأدائية للمنتجات باعتبارها من أهم المجالات التطبيقية التي يمكن أن تقدم منتجات نفعية ذات قيم جمالية متعددة ومتميزة . وتعد طباعة المنسوجات من المجالات الفنية الهامة والتي يمكن لها أن تسهم بشكل كبير ومباشر في التفاعل الدائم مع المجتمع ، ويمكن أن تكون نواة لمشروعات صغيرة تساهم في تنميه المجتمع وتحد قليلا من البطالة الأمر الذي يؤثر علي المجتمع تأثيرا مباشرا . وقد وجت الباحثة أن خريجات قسم تصميم الازياء وتكنولوجيا المنسوجات بكلية العلوم والآداب بالمندق – جامعه الباحة ، ينتظرن فرص عمل بالمدارس الحكومية أو الخاصة ولا يهتمون مطلقا بإقامة مشاريع خاصة بهن ، لذا حرصت الباحثة علي الوصول إلي حل لتلك المشكلة وكذلك إبراز أهم القيم الجمالية والنفعية لأعمال الطباعة اليدوية وزخرفة المنسوجات فتم لفت نظر الطالبات نحو الاهتمام بتجريب أساليب طباعة المنسوجات وزخرفتها واستغلال ذلك ليكون حرفة لها جماليات ومميزات فنيه وتقنيه عالية وفريدة ، تم توجيه طالبات المستوى السادس وعددهن 8 طالبات إلي انتاج مجموعة من الأوشحة والملابس الخارجية النسائية المصنوعة من أقمشة الحرير الطبيعي والصناعي كتصميمات للقطعة الواحدة والمنفذة باستخدام اسلوب الرسم المباشر علي الحرير بالصبغة لإكسابه جماليات متفردة ، بغرض توجيه سلوك الطالبة من طالبة مستهلكة إلي طالبة منتجه للمساهمة في وضع حلول عملية وواقعيه لإيجاد فرص عمل للطالبات بعد تخرجهن . ويهدف البحث إلى إظهار جماليات الرسم المباشر علي الحرير وامكانية انتاج أوشحه وملابس خارجية نسائية تلائم تصميمات القطعة الواحدة مع امكانيه فتح أفاق جديدة نحو التجريب لطالبات قسم تصميم الأزياء وتكنولوجيا المنسوجات بكلية العلوم والآداب- جامعه الباحة للمساهمة في تقديم أفكار نفعية تصلح كنواه لمشاريع صغيرة تساهم في خدمة لمجتمع ، وقد انتهج البحث المنهج الوصفي للإطار النظري والمنهج التجريبي للإطار التطبيقي ، وتكمن مشكله البحث في قلة الأبحاث العلمية التي تناولت تصميمات القطعة الواحدة لملابس وأوشحة السيدات المطبوعة و المنفذة بأسلوب الرسم المباشر علي الحرير بالدراسة والتحليل ، وقد أسفرت النتائج عن انتاج ثمانية أوشحة مبتكرة وثمانية قطع ملبسيه خارجية للنساء باستخدام اسلوب الرسم المباشر علي الحرير بالصبغات، وتوصي الباحثة بضرورة الاستفادة من أساليب وتقنيات طباعة المنسوجات وزخرفتها في خدمة المجتمع ، كما يوصي البحث بإجراء المزيد من البحوث والدراسات حول تطبيق أسلوب الرسم المباشر على الحرير في مجال طباعة المنسوجات ذات طابع تصميم القطعة الواحدة.

إن عمليات تطوير المناهج الدراسية والأخذ بأحدث الاتجاهات في تدريسها والاستعانة بوسائل التقدم التكنولوجي في تنفيذها، والعناية بعملية إعداد المعلم وغيرها كلها أهداف وغايات تربوية جديرة بالاهتمام . ولقد اهتمت كثير من الدراسات والبحوث بالتعرف على أهم الطرق والأساليب والاستراتيجيات التي تسهل عمليه التعلم ، ومن هذه الاستراتيجيات "التعلم التعاوني" ويعني المشاركة الجماعية في التعلم ، وهو يعد احد تقنيات التدريس التي جاءت بها الحركة التربوية المعاصرة ،والتي أثبتت البحوث والدراسات أثرها الإيجابي في التحصيل الدراسي للطلاب، فالطالب المُتعلِم مشارك فعال يقوم بالمناقشات والبحث والتجريب، أما المُعلِم فهو الموجه والمرشد والميسر للتعلُم بحيث يدير الموقف إدارة ذكية تحتم ضرورة الاندماج الفعال للمتعلِم بالموقف التعليمي. وتكمن أهميه التعلم التعاوني في جعل الطالب محور العملية التعليمية التعلمية كما أنه يعمل علي تنمية المسؤلية الفردية والمسؤولية الجماعية لدى الطلاب و إكسابهم مهارات القيادة والاتصال والتواصل مع الآخرين وتحقيق السلوكيات التربوية الهادفة لتحسين قدراتهم معرفيا ومهارياً ونفسياً ، ونظرا لأن مجال تصميم طباعة المنسوجات يتميز بخصائص مرنة تعتمد على الأساليب الفنية والتعبيرية الناتجة عن التجريب وصولاً للإبداع والابتكار لذلك يُمكن من خلال تدريس طريقة طباعة الوشاح الحريمي المنفذ بتقنية الترخيم "Marbling" كأسلوب مبتكر توفير بيئة تعلُم غنية تنمي قدرات التفكير الابتكاري، لتحقيق شخصية متكاملة عقلياً وانفعالياً واجتماعياً وتساهم في اكتساب المهارات والخبرات العملية الملائمة. ويعد هذا البحث محاوله للاستفادة من استراتيجيات التعلم التعاوني كمدخل لتنميه الفكر الإبداعي لطباعة الوشاح الحريمي العصري للمرأة باستخدام الترخيم ، وقد تم عمل تلك التجربة بمقرر( طباعة 3 متقدم) للفرقة الثالثة ، قسم الاقتصاد المنزلي ، تخصص تصميم الازياء وتكنولوجيا المنسوجات بكلية العلوم والآداب بالمندق، جامعة الباحة، المملكة العربية السعودية، ويهدف البحث إلي كيفية الإفادة من التعلم التعاوني بين الطالبات واللاتي هن عينه البحث في تنميه مهارة طباعة الوشاح الحريمي المصنوع من خامة الحرير باستخدام الترخيم كتقنية طباعية متميزة . ويهدف البحث إلى إلقاء الضوء علي جماليات طباعة الترخيم اليدوية والاستفادة من التعلم التعاوني وتطبيقه بين الطالبات أثناء طباعة الأوشحة وقد انتهج البحث المنهج الوصفي للإطار النظري والمنهج التجربي للإطار التطبيقي ، وتكمن مشكله البحث في محدودية الأبحاث العلمية التي تناولت استخدام طباعة الترخيم كتقنيه مستفاد منها في طباعة المنسوجات رغم ما تتميز به من قيم جمالية وتشكيلية ، وقد أسفرت النتائج عن طباعة اثنان وعشرون وشاحاً مبتكراً باستخدام تقنية الترخيم وتوصي الباحثة بإجراء المزيد من البحوث والدراسات حول تطبيق اسلوب التعلم التعاوني ودراسة فاعلية هذه الاستراتيجية في مجال طباعة المنسوجات .

يقع علي عاتق المبدعين في عالمنا الحاضر عبئ تطوير المجتمع حيث أننا بحاجه إلي الافراد المبتكرين المبدعين والذين يعتبرون هم نواة التطوير بعالمنا المعاصر ، فحضارة الأمم هي نتاج عملية الابداع والابتكار في شتى المجالات . وتعد طباعة المنسوجات اليدوية من المجالات الفنية الهامة أصالةً وثراءً حيث تلعب فيها التقنية دوراً اساسياً بل ويمكن أن تسهم بشكل مباشر في التفاعل المستمر مع المجتمع ، حيث أنها من أهم المجالات التطبيقية التي يمكن من خلالها تقديم منتجات نفعية ذات قيمه جمالية متميزة . وقد هدفت هذه الدراسة إلي تأكيد الترابط والتكامل الإبداعي بين تصميم طباعة المنسوجات والتصميم الداخلي وذلك باعتبار أن المفروشات هي أحد مفردات التصميم الداخلي ، فالتكامل الإبداعي هو القدرة علي التأمل في الجمع بين الطرق التقليدية والتكنولوجية الحديثة في مجال طباعة المنسوجات والاستفادة منها وظيفيا وجماليا في تصميم مفروشات التصميم الداخلي ومفرداته ومكملاته وذلك للإسهام في اثراءها فنيا وابداعيا بأسلوب متفرد ومبتكر . ولتحقيق ذلك وإيمانا بأهمية الابتكار والتجريب انتهج البحث المنهج التطبيقي المعتمد علي التجريب ( الاعمال الطباعية الفنية ) كتجربة فنيه تم فيها توجيه طالبات المستوي الرابع بقسم التصميم الداخلي بكلية العلوم والآداب بالمندق – جامعة الباحة بالمملكة العربية السعودية وتطبيقا لمقرر(مفروشات التصميم الداخلي) إلي تصميم وتنفيذ عدة منتجات نافعه تخدم التصميم الداخلي نفذت ببعض الاساليب الطباعية اليدوية مثل ( العقد والربط – الرسم علي الحرير – الطباعة الرقمية) لإنتاج أعمال فنية مبتكرة وفق خطة معدة لتحقيق وحدة متكاملة ليس من الناحية الجمالية فحسب بل من الناحية الوظيفية والأدائية أيضا والتي تعتمد أساسا علي قدرة الطالبة مع اشراف وتوجيه أستاذ المقرر لاستغلال ثقافتها ومهاراتها و توجيه سلوكها من طالبة متعلمه فقط الى طالبة منتجه. الكلمات المفتاحية : التصميم الداخلي - أساليب الطباعة اليدوية المتنوعة – مفروشات التصميم الداخلي – التكامل الابداعي

Abstract: An improved process for producing discharge reserve prints on textile materials dyed ground with the azo reactive dye i.e. remazol type on synthetic fibers (polyamide 6). The process comprises applying textile material in the form of the above dye class, at least partially drying the dyed material, applying a discharge reserve printing paste to the material by printing the desired pattern. The discharge paste containing magnesium salt and sulphanilic acid as a discharging agent. The printed materials drying at mild temperatures, and fixing by a steaming process in saturated steam. Tensile strength of discharged polyamide fabric was examined. Key words: Polyamide; Printing; Sulphanilic acid; Remazol dyes; Magnesium salt;

Abstract: Glucose is used as a reducing (discharging) agent to destroy the ground dye in alkaline medium, since it contains an aldehyde group in its molecule and this group has reducing properties. Sodium bisulphite (NaHSO3) is also used as an aid substance to improve the dischargeability. Tensile strength of discharged silk fabric was examined.

NULL