جامعة أسيوط في 3 سنوات من الإنجاز:
16 يوليو 2024.. افتتاح المطبخ المركزي بعد تطويره بالمستشفيات الجامعية

في إطار خطة التطوير المستمرة التي تشهدها مستشفيات جامعة أسيوط للارتقاء بمستوى الخدمات الصحية والخدمية، يأتي افتتاح المطبخ المركزي بعد تطويره كإحدى الخطوات المهمة التي تعكس اهتمام الجامعة بتحسين منظومة التغذية العلاجية وتقديم خدمات متكاملة للمرضى، تحت رعاية الدكتور المنشاوي رئيس الجامعة.
🔹وشهد 16 يوليو 2024 افتتاح المطبخ المركزي بعد تطويره بتكلفة بلغت نحو 3 ملايين جنيه، وذلك ضمن استراتيجية الجامعة لتحديث البنية التحتية ورفع كفاءة الخدمات داخل المستشفيات الجامعية.
🔹وشملت أعمال التطوير رفع كفاءة المطبخ وزيادة طاقته الاستيعابية، ليصبح قادرًا على حفظ نحو 18 طنًا من اللحوم والمجمدات وفقًا لمعايير التخزين الآمن، إلى جانب تزويده بأحدث المعدات والأدوات المستخدمة في إعداد الوجبات الغذائية.
🔹ويقدم المطبخ المركزي نحو 4500 وجبة يوميًا للمرضى بمختلف الأقسام، إلى جانب الأطباء وأطقم التمريض والعاملين، بما يسهم في دعم منظومة الرعاية الصحية داخل المستشفيات الجامعية.
🔹ويخضع المطبخ لإشراف متخصص من أخصائيي التغذية، بما يضمن الالتزام بأعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية، وتوفير وجبات صحية وآمنة تتناسب مع الاحتياجات العلاجية للمرضى.
🔹ويعكس تطوير المطبخ المركزي حرص جامعة أسيوط على تحسين الخدمات غير الطبية داخل مستشفياتها الجامعية، بما يسهم في تقديم رعاية صحية متكاملة ورفع جودة الخدمات المقدمة للمرضى والمترددين على المستشفيات الجامعية.