تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
# عنوان البحث سنة البحث
331 Abo-Elnaga, I. G, , El-Aswad, M. and Moqi, M. (1977). Some chemical and microbiological characteristics of Leben, Milchwissenschaft 32, 521 – 524. 0
332 Abo-Elnaga, I. G. (1966). Factors affecting creaming of cows’ and buffaloes’ milk. Milchwissenschaft 21, 429. 0
333 Abo-Elnaga, I. G. (1967). Die Anwendung der Resazurin- und Nitratreduktionsprobe zur Bestimmung der Qualität kühl gelagerter Rohmilch. Archiv für Lebensmittelhygiene 18, 77. 0
334 Abo-Elnaga, I. G. (1968). Sporenbildner in Anlieferungsmilch. Milchwissenschaft 23,559. 0
335 Abo-Elnaga, I. G. (1968). Sporenbildner in Anlieferungsmilch. Milchwissenschaft 23,559. 0
336 Abo-Elnaga, I. G. (1968). Über die Blähung der Behalter von weissem Salzlakenkäse. Milchwissenschaf 23,198. 0
337 Abo-Elnaga, I. G. (1969). Blähungserscheinung der Behalter mit weissem Salzlakenkäse.Milchwissenschaft 24,726. 0
338 Abo-Elnaga, I. G. (1969). Gasbildende Mikroorganismen in kochsalzhaltiger Rohmilch. Milchwissenschaft 24,11. 0
339 Abo-Elnaga, I. G. (1971) .Definition and nomenclature of Egyptian White cheese. Milchwissenschaft 26, 155-156. 0
340 Abo-Elnaga, I. G. (1971) Über die Frühblähung von weissem Salzlakerkäse (The early blowing of white pickled cheese). Milchwissenschaft 26,747. 0