نظراً للإحتياج الشديد لتنمية الريف المصري من خلال المشروعات التى تتواءم مع البيئة المحيطة وتوظيف طاقات الشباب فى مجالات مفيدة فإن تربية النحل من أهم المشروعات التى تساهم فى زيادة إنتاجية المحاصيل الزراعية كماً ونوعاً، فضلاً عن تكاليف القليلة إذ ما قورن بغيره من المشروعات الزراعية الأخرى، وذلك لآن هذا المشروع من المشروعات ذات الإيرادات الثابتة مع سرعة دورة رأس المال وحتى الأرباح. وتتلخص المشكلة البحثية فى ضعف التمويل الخاص لمشروع تربية النحل، بالإضافة إلى عدم إنتشاره رغم توفير البيئة المناسبة فى ريف وحضر مصر. ولذلك يهدف البحث إلى دراسة تقييم جدوى مشروع المناحل لمحاولة تشجيع الاستثمارات فى هذه المشروعات، وإيضاح مدى أربحية هذه المشروعات، وحث الشباب على مزاولتها أو القيام بها لحل أزمة البطالة بين الشباب فى مصر وعلى الأخص محافظة أسيوط. ومن نتائج الدراسة تناقص عدد الخلايا البلدية لإنتاج عسل النحل على مستوى الجمهورية ومحافظة أسيوط بنحو 13.93 ، 7.7 ألف خلية سنوياً على التوالي خلال الفترة 1990 – 2004، فى حين تزايدت أعداد الخلايا الخشبية لإنتاج عسل النحل على مستوى الجمهورية وأسيوط بنحو 14.83 ، 9.36 ألف خلية سنوياُ على التوالي. هذا وبالنسبة لإجمالي عدد الخلايا البلدية والخشبية فقد تزايدت على مستوى الجمهورية وأسيوط ولكن لم تثبت معنوية هذه الزيادة إحصائياً خلال فترة الدراسة. كما تبين من الدراسة أن متوسط أعداد الخلايا البلدية بأسيوط قدر بنحو 39 ألف خلية يمثل نحو 58.65% من مثيله بمصر والبالغ نحو 66.5 ألف خلية، فى حين قدر متوسط أعداد الخلايا الخشبية لإنتاج عسل النحل على مستوى الجمهورية وأسيوط بنحو 14.83 ، 9.36 ألف خلية سنوياً على التوالي. هذا وبالنسبة لإجمالي عدد الخلايا البلدية والخشبية فقد تزايدت على مستوى الجمهورية وأسيوط ولكن لم تثبت معنوية هذه الزيادة إحصائياً خلال فترة الدراسة. كما تبين من الدراسة أن متوسط أعداد الخلايا البلدية بأسيوط قدر بنحو 39 ألف خلية يمثل نحو 58.65% من مثيله بمصر والبالغ نحو 66.5 ألف خلية، فى حين قدر متوسط أعداد الخلايا الخشبية بالمحافظة نحو 82 ألف خلية، يمثل نحو 6.23% من مثيله بمصر البالغ نحو 1316 ألف خلية، وبالنسبة لمتوسط إجمالي أعداد الخلايا بالمحافظة فقد بلغ نحو 121 ألف خلية يمثل نحو 8.76% من إجمالي عدد الخلايا بالجمهورية والبالغ نحو 1382 ألف خلية. وبالنسبة لإنتاج الخلايا فقد متوسط إنتاج الخلايا البلدية بأسيوط نحو 125 طن يمثل نحو 58.41% عن نظيره بمصر والبالغ نحو 214 طن وذلك فى الفترة (1990 – 2004)، فى حين قدر متوسط إنتاج الخلايا الخشبية بأسيوط نحو 809 طن، يمثل نحو 9.5% عن نظيره بالجمهورية والبالغ نحو 8503 طن، وبالنسبة لمتوسط إجمالي إنتاج الخلايا بأسيوط فقد بلغ نحو 934 طن يمثل نحو 10.71% من إجمالي إنتاج الخلايا بالجمهورية والبالغ نحو 8717 طن خلال الفترة السابق ذكرها. كما أوضحت الدراسة أن محافظة أسيوط قد أحتلت ترتيباً متأخراً بين أهم المحافظات المنتجة للعسل، مما يعطى أرضاً خصبة لإمكانية زيادة الإنتاج بها من عسل النحل خاصة وأن محافظة المنيا التى تقع شمالها تحتل المرتبة الأولى وتتفوق فى إنتاجها منها بما يزيد على 120 طناً سنوياً. كما تبين من الدراسة أن الجدوى الاقتصادية لمشروع إنتاج عسل النحل فى حالة طاقة 50 خلية أقل من نظيرتها 100 خلية بالإستعانة بقرض وبدون قرض والتى لها قدرة أكبر على تحمل زيادة التكاليف أو نقص الإيرادات. حيث تبين أن معدل العائد الداخلي (IRR) فى حالة 50 خلية وبدون قرض بلغ نحو 57.06% أما عند الحصول على قرض ولذات المشروع فقد بلغ نحو 261.79% ، 92.62% على التوالي. فى حين بلغ معدل العائد الداخلي فى حالة زيادة التكاليف الكلية وخفض الإيرادات الكلية بنسبة 10% نحو 30.23% ، 34.71% فى حالة 50 خلية بدون قرض وبقرض على التوالي، هذا وقد بلغ ذلك المعدل نحو 60.18% ، 89.67% فى حالة 100 خلية بدون قرض وبقرض على التوالي. وأخيراً يتبين من الدراسة أن صافي إيرادات مشروع 50 خلية بلغ نحو 38.58 ألف جنية بدون قرض بينما بلغ حوالي 37.87 ألف جنية فى حالة الأستعانة بقرض قدره خمسة الآف جنية، فى حين بلغ صافي إيرادات مشروع 100 خلية حوالي 107.41 ألف جنية فى حالة عدم اللجوء إلى قرض، بينما بلغ حوالي 102.17 ألف جنية فى حالة الاستعانة بقرض قدره عشرة آلاف جنية. فى ضوء ما ورد بالبحث من نتائج توصي الدراسة بضرورة العمل على تشجيع وانتشار مشروعات عسل النحل كمساهمة فى حل مشكلة البطالة ولو جزئياً وذلك عن طريق إقامة وتمويل هذه المشروعات بالتنسيق مع الصندوق الإجتماعي للتنمية كمشروعات صغير لشباب الخريجين وإمدادهم بالاحتياجات الإرشادية اللازمة بالإضافة إلى زيادة الإهتمام وتأمين مراعي النحل من خلال زيادة الرقعة المزروعة بالأشجار المثمرة والمحاصيل والخضروات والتى تشكل مصدراً وفيراً للرحيق وحبوب اللقاح.

تمثل الصادرات المصرية من البطاطس أهمية خاصة بين الحاصلات الزراعية التصديرية لعدة اعتبارات لعل من أهمها أنه يعتبر من الحاصلات التصديرية الهامة فى الأسواق العالمية لما يتمتع به من مركز تنافسي، كما أن حصيلته التصديرية تبلغ 268.42 مليون جنية خلال الفترة 1995 – 2007 وهى حصيلة مرتفعة نسبياً إذا ما قورنت بحصيلة الصادرات الزراعية المصرية، مما يسهم فى حصيلة الدولة من النقد الأجنبي اللازمة لتنفيذ برامج التنمية الاقتصادية، ولقد خضعت السياسة الزراعية المصرية للتدخل الحكومي قبل منتصف الثمانينيات مما أدى إلى بعض الإختلالات السعرية والتسويقية، ثم بدأت الحكومة بعد منتصف الثمانينيات منذ عام 1987 إتباع سياسة التحرر الاقتصادي وأصبح للمزراعين الحرية فى اتخاذ قراراتهم الإنتاجية والتسويقية وفقاً لآليات التغيرات الاقتصادية العالمية الجديدة، ومن ثم يتأثر المعروض من الإنتاج المحلي من البطاطس كمحصول تصديري بتلك التغيرات. وتستهدف الدراسة بصفة أساسية التعرف على أهم المتغيرات الاقتصادية المحلية والعالمية لمحصول البطاطس فى مصر، وذلك عن طريق استعراض النماذج الاتجاهية المقدرة فى صورتها الخطية لبعض المؤشرات الاقتصادية موضع الدراسة ممثلة فى الرقعة المزروعة، الإنتاجية الفدانية، الإنتاج الكلي، السعر المزرعي، العائد الفداني، تكلفة سعر التصدير للمحصول، وقد أخذت جميع تلك المتغيرات اتجاها عاماً متزايداً ومعنوياً إحصائياً، وبدارسة أهم العوامل الاقتصادية المحددة للرقعة المزروعة من محصول البطاطس تبين أن متغيري السعر المزرعي وسعر التصدير لطن البطاطس تعتبر من أكثر المتغيرات المستقلة تأثيراً على المساحة المزروعة، وأن زيادة الأسعار المزرعية فى سنة ما بمقدار جنية واحد يؤدى إلى التوسع فى المساحة المزروعة من البطاطس فى السنة التالية بحوالي 0.11 ألف فدان، وإن زيادة سعر التصدير فى السنة التاليى بحوالي 0.79 ألف فدان، وتبين من تطبيق سياسة التحرر الاقتصادي على بعض المؤشرات الفيزيقية لمحصول البطاطس وجود بعض الآثار الإيجابية لتلك السياسة على كل من الرقعة المزروعة، الإنتاجية الفدانية، الإستهلاك الكلي، كمية الصادرات، فى حين تبين وجود أثر سلبي لسياسة التحرر الاقتصادي على الإنتاج الكلي، وأوضحت الدراسة أنه فيما يتعلق بالأثر الكمي لتطبيق شروط منظمة التجارة العالمية على كمية الصادرات المصرية من البطاطس فقد تبين زيادتها خلال فترة ما بعد تطبيق شروط تلك المنظمة (2001 – 2007) عن نظيره خلال فترة ما قبل التطبيق (1987 – 1994) بحوالي 62.69% من متوسط كمية الصادرات المصرية من البطاطس خلال الفترة الأولى، وفيما يتعلق بالأثر القيمي لتطبيق شروط منظمة التجارة العالمية على قيمة الصادرات المصرية من البطاطس فقد تبين زيادتها خلال فترة ما بعد تطبيق شروط تلك المنظمة عن نظيره فى فترة ما قبل التطبيق بحوالي 239.93% من متوسط قيمة الصادرات المصرية من البطاطس خلال الفترة الأولى. وفى ضوء النتائج المتحصل عليها خلصت الدراسة إلى ضرورة دعم إنتاج البطاطس بغرض التصدير مع إنتاج مساحات معينة لزراعتها من أجل التصدير طبقاً للأصناف المطلوبة وأذواق المستهلكين فى السواق الخارجية ومواعيد التصدير المناسبة لكل سوق.

Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) belong to a class of toxic environmental pollutants and PAH exposure causes public health risks and raises environmental concerns. Identification of the key microorganisms that play a role in pollutant degradation processes is relevant to the development of optimal in situ bioremediation strategies. In the current study, three yeast strains were isolated from oilcontaminated soil by enrichment technique in mineral basal salts (MBS) medium supplemented with phenanthrene as a sole carbon source. Out of these, strain AH70 was selected for PAHs degradation, because of its fast growth on agar plate coated by PAHs as sole source of carbon and energy. The yeast was identified by molecular genetics technique based on sequence analysis of the variable D1/D2 domain of the large subunit (26S) ribosomal DNA. Subsequent 26S rRNA gene sequencing showed 100% base sequence homology and it was identified as Candida viswanathii. The degradation of PAHs by this yeast was confirmed by GC-MS analyses. The yeast was capable of degrading a mixture of low and high molecular weight PAHs and degradation efficiency was found as 89.76% for naphthalene, 77.21% for phenanthrene, 60.77% for pyrene and 55.53% for benzo(a)pyrene at the end of 10 days.

In order to assess efficiency of drought tolerance indices, 50 bread wheat genotypes were evaluated under three environments: normal (clay fertile soil, E1), 100% (E2), and 50% (E3) field water capacity in sandy calcareous soil. A total of 14 drought tolerance indices including grain yield/plant, grain yield/spike, 1000-kernel weight, spike length, no. of tillers, plant height, flowering time, stomata frequency, stomata width, stomata length, drought susceptibility index (DSI), stress tolerance index (STI), yield stability index (YSI), and harmonic mean (HM) were estimated. A moderate to high broad-sense heritability was obtained for 1000-kernel weight (0.47), spike length (0.38), plant height (0.54), flowering time (0.73), stomata frequency (0.59), and stomata length (0.54). Grain yield/plant was strongly positively correlated with grain yield/spike, no. of tillers, plant height, flowering time, stomata length, STI, YSI, and HM, while negatively correlated with stomata frequency and DSI in E2 and E3, respectively. Thus, highly heritable traits strongly correlated with grain yield under stress conditions especially stomata frequency and length could be used as reliable indices for selecting high-yielding genotypes tolerant to drought stress. Cluster analysis based on morpho-physiological traits suggested the group 3 genotypes in E2 as the most tolerant genotypes to be used for developing improved varieties.

استهدف هذا البحث إلقاء الضوء على تطور الإنتاج للمحاصيل موضع الدرسة فى مصر خلال الفترة (1995 – 2012) من خلال دراسة تطور المساحة والإنتاجية والإنتاج وتقدير معادلات الاتجاه الزمنى العام لها, كما استهدف التعرف على الجدارة الإنتاجية للمحاصيل موضع الدراسة فى محافظات إنتاجه الرئيسية وكذلك مراكز إنتاجه من خلال التعرف على متوسط إنتاج الفدان بكل منها وتحديد مدى وجود فروق معنوية بين هذه المحافظات وكذلك بين المراكز من حيث متوسط إنتاج الفدان. وقد جمعت البيانات الرئيسية لهذا البحث من النشرات الاقتصادية التلى تصدرها الإدارة المركزية للاقتصاد الزراعى بوازرة الزراعة المصرية ومديرية الزراعة بأسيوط, بالإضافة إلى الدراسات السابقة المهتمة بالموضوع. وقد انتهى البحث إلى بعض النتائج الهامة نوردها فى الآتى: أولاً: جاءت الجدارة الإنتاجية (لمعيار متوسط انتاج الفدان) على مستوى المحافظات للمحاصيل موضع الدراسة بفروق معنوية كالآتى: 1- بالنسبة لمحصول الكمون جاءت محافظات المنيا واسيوط والغربية والوادى الجديد فى المرتبة الأولى, فى حين جاءت بنى سويف والفيوم فى المرتبة الثانية والأخيرة. 2- بالنسبة لمحصول اليانسون كانت محافظة الفيوم فى المرتبة الأولى, فى حين جاءت كل من أسيوط والمنيا فى المرتبة الثانية, وجاءت كل من بنى سويف والوادى الجديد فى المرتبة الثالثة والأخيرة. 3- بالنسبة لمحصول الشمر جاءت محافظة أسيوط والفيوم فى المرتبة الأولى, فى حين جاءت محافظة المنيا فى المرتبة الثانية, بينما جاءت محافظتى قنا والشرقية فى المرتبة الثالثة, وجاءت بنى سويف فى المرتبة الرابعة والأخيرة. 4- بالنسبة لمحصول الكسبرة جاءت محافظتى بنى سويف وأسيوط فى المرتبة الأولى, فى حين جاءت محافظتى الغربية والمنيا فى المرتبة الثانية, بينما جاءت محافظتى البحيرة والفيوم فى المرتبة الثالثة والأخيرة. 5- بالنسبة لمحصول الريحان محافظة بنى سويف فى المرتبة الأولى, فى حين جاءت أسيوط والفيوم فى المرتبة الثانية, وجاءت كل محافظتى المنيا والشرقية فى المرتبة الثالثة والأخيرة. ثانياً: جاءت الجدارة الإنتاجية (لمعيار متوسط إنتاج الفدان) على مستوى المراكز فى محصولى الشمر والكسبرة فقط بفروق معنوية كالآتى: 1- بالنسبة لمحصول الشمر كانت المركز منفلوط, أبنوب, ديروط فى المرتبة الأولى, وجاءت القوصية والفتح فى المرتبة الثانية والأخيرة. 2- بالنسبة لمحصول الكسبرة جاء مركز ديروط فى المرتبة الأولى, وجاءت القوصية ومنفلوط فى المرتبة الثانية والأخيرة

استهدف هذا البحث إلقاء الضوء على تطور الإنتاج للمحاصيل موضع الدرسة فى مصر خلال الفترة (1995 – 2012) من خلال دراسة تطور المساحة والإنتاجية والإنتاج وتقدير معادلات الاتجاه الزمنى العام لها, كما استهدف التعرف على الجدارة الإنتاجية للمحاصيل موضع الدراسة فى محافظات إنتاجه الرئيسية وكذلك مراكز إنتاجه من خلال التعرف على متوسط إنتاج الفدان بكل منها وتحديد مدى وجود فروق معنوية بين هذه المحافظات وكذلك بين المراكز من حيث متوسط إنتاج الفدان. وقد جمعت البيانات الرئيسية لهذا البحث من النشرات الاقتصادية التلى تصدرها الإدارة المركزية للاقتصاد الزراعى بوازرة الزراعة المصرية ومديرية الزراعة بأسيوط, بالإضافة إلى الدراسات السابقة المهتمة بالموضوع. وقد انتهى البحث إلى بعض النتائج الهامة نوردها فى الآتى: أولاً: جاءت الجدارة الإنتاجية (لمعيار متوسط انتاج الفدان) على مستوى المحافظات للمحاصيل موضع الدراسة بفروق معنوية كالآتى: 1- بالنسبة لمحصول الكمون جاءت محافظات المنيا واسيوط والغربية والوادى الجديد فى المرتبة الأولى, فى حين جاءت بنى سويف والفيوم فى المرتبة الثانية والأخيرة. 2- بالنسبة لمحصول اليانسون كانت محافظة الفيوم فى المرتبة الأولى, فى حين جاءت كل من أسيوط والمنيا فى المرتبة الثانية, وجاءت كل من بنى سويف والوادى الجديد فى المرتبة الثالثة والأخيرة. 3- بالنسبة لمحصول الشمر جاءت محافظة أسيوط والفيوم فى المرتبة الأولى, فى حين جاءت محافظة المنيا فى المرتبة الثانية, بينما جاءت محافظتى قنا والشرقية فى المرتبة الثالثة, وجاءت بنى سويف فى المرتبة الرابعة والأخيرة. 4- بالنسبة لمحصول الكسبرة جاءت محافظتى بنى سويف وأسيوط فى المرتبة الأولى, فى حين جاءت محافظتى الغربية والمنيا فى المرتبة الثانية, بينما جاءت محافظتى البحيرة والفيوم فى المرتبة الثالثة والأخيرة. 5- بالنسبة لمحصول الريحان محافظة بنى سويف فى المرتبة الأولى, فى حين جاءت أسيوط والفيوم فى المرتبة الثانية, وجاءت كل محافظتى المنيا والشرقية فى المرتبة الثالثة والأخيرة. ثانياً: جاءت الجدارة الإنتاجية (لمعيار متوسط إنتاج الفدان) على مستوى المراكز فى محصولى الشمر والكسبرة فقط بفروق معنوية كالآتى: 1- بالنسبة لمحصول الشمر كانت المركز منفلوط, أبنوب, ديروط فى المرتبة الأولى, وجاءت القوصية والفتح فى المرتبة الثانية والأخيرة. 2- بالنسبة لمحصول الكسبرة جاء مركز ديروط فى المرتبة الأولى, وجاءت القوصية ومنفلوط فى المرتبة الثانية والأخيرة

استهدف هذا البحث إلقاء الضوء على تطور الإنتاج للمحاصيل موضع الدرسة فى مصر خلال الفترة (1995 – 2012) من خلال دراسة تطور المساحة والإنتاجية والإنتاج وتقدير معادلات الاتجاه الزمنى العام لها, كما استهدف التعرف على الجدارة الإنتاجية للمحاصيل موضع الدراسة فى محافظات إنتاجه الرئيسية وكذلك مراكز إنتاجه من خلال التعرف على متوسط إنتاج الفدان بكل منها وتحديد مدى وجود فروق معنوية بين هذه المحافظات وكذلك بين المراكز من حيث متوسط إنتاج الفدان. وقد جمعت البيانات الرئيسية لهذا البحث من النشرات الاقتصادية التلى تصدرها الإدارة المركزية للاقتصاد الزراعى بوازرة الزراعة المصرية ومديرية الزراعة بأسيوط, بالإضافة إلى الدراسات السابقة المهتمة بالموضوع. وقد انتهى البحث إلى بعض النتائج الهامة نوردها فى الآتى: أولاً: جاءت الجدارة الإنتاجية (لمعيار متوسط انتاج الفدان) على مستوى المحافظات للمحاصيل موضع الدراسة بفروق معنوية كالآتى: 1- بالنسبة لمحصول الكمون جاءت محافظات المنيا واسيوط والغربية والوادى الجديد فى المرتبة الأولى, فى حين جاءت بنى سويف والفيوم فى المرتبة الثانية والأخيرة. 2- بالنسبة لمحصول اليانسون كانت محافظة الفيوم فى المرتبة الأولى, فى حين جاءت كل من أسيوط والمنيا فى المرتبة الثانية, وجاءت كل من بنى سويف والوادى الجديد فى المرتبة الثالثة والأخيرة. 3- بالنسبة لمحصول الشمر جاءت محافظة أسيوط والفيوم فى المرتبة الأولى, فى حين جاءت محافظة المنيا فى المرتبة الثانية, بينما جاءت محافظتى قنا والشرقية فى المرتبة الثالثة, وجاءت بنى سويف فى المرتبة الرابعة والأخيرة. 4- بالنسبة لمحصول الكسبرة جاءت محافظتى بنى سويف وأسيوط فى المرتبة الأولى, فى حين جاءت محافظتى الغربية والمنيا فى المرتبة الثانية, بينما جاءت محافظتى البحيرة والفيوم فى المرتبة الثالثة والأخيرة. 5- بالنسبة لمحصول الريحان محافظة بنى سويف فى المرتبة الأولى, فى حين جاءت أسيوط والفيوم فى المرتبة الثانية, وجاءت كل محافظتى المنيا والشرقية فى المرتبة الثالثة والأخيرة. ثانياً: جاءت الجدارة الإنتاجية (لمعيار متوسط إنتاج الفدان) على مستوى المراكز فى محصولى الشمر والكسبرة فقط بفروق معنوية كالآتى: 1- بالنسبة لمحصول الشمر كانت المركز منفلوط, أبنوب, ديروط فى المرتبة الأولى, وجاءت القوصية والفتح فى المرتبة الثانية والأخيرة. 2- بالنسبة لمحصول الكسبرة جاء مركز ديروط فى المرتبة الأولى, وجاءت القوصية ومنفلوط فى المرتبة الثانية والأخيرة

تهدف الدراسة إلى القاء الضوء على العوامل التي أدت إلى انخفاض الإنتاج من اللحوم الحمراء، والوقوف على أهم العوامل الاقتصادية و التي تؤثر على الإنتاج ، وكذلك العوامل التي تؤثر على الاستهلاك من اللحوم الحمراء وكذلك دراسة التقلبات الحادثة فى الاسعار الشهرية وتقدير الموسمية . تنحصر أهم النتائج التى انتهت إليها الدراسة فيما يلى: 1- أن كمية الاستهلاك من اللحوم الحمراء قدر أزدادت بشكل ملحوظ من عام 2005 وحتى 2012, وهذا أدي بالتبعية إلي زيادة حجم الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك . 2- ان أهم المتغيرات المؤثرة على أنتاج اللحوم الحمراء هى كمية الأعلاف الجافة المصنعة وقيمة القروض الموجهة للثروة الحيوانية . 3- أهم المتغيرات المؤثرة على متوسط استهلاك الفرد من اللحوم الحمراء وهي متوسط سعر التجزئة الحقيقي للحوم الحمراء ،ومتوسط سعر اللحوم البيضاء (الدواجن ). 4- هناك زيادة ملحوظة في نهاية الفترة عند بدايتها في كل من الأسعار سالفة الذكر, وقد ثبتت معنوية هذه الزيادة 5- نتائج دراسة تقلبات وموسمية الاسعار الشهرية : • تبين عدم وجود تقلبات سعرية حادة فى اسعار بيع اللحوم الحمراء الجاموسى البتلومع عدم ثبوت معنوية التأثير الموسمي لأشهر السنة علي الأسعار باستثناء شهري يناير وفبراير. • وجود خلل في تقلبات الاسعار حول المتوسط فى اسعار اللحوم الجاموسى والبقرى كندوز ، وعدم ثبوت معنوية التأثير الموسمي لأشهر السنة علي الأسعار باستثناء شهر فبراير. • عدم وجود تقلبات سعرية حادة فى اسعار بيع اللحوم الحمراء الضان ، عدم ثبوت معنوية التأثير الموسمي لأشهر السنة علي الأسعار وتاسيسا على ما سبق توصى الدراسة بضرورة زيادة الناتج المحلى من اللحوم الحمراء وذلك لسد الفجوة المتزايدة من خلال زيادة الاستثمارات و قروض الثرة الحيوانية، مع ايجاد مصادر علفية غير تقليدية للحفاظ على مستويات الاسعار من التقلبات الحادة، واجراء المزيد من الدراسات الميدانية المتخصصة فى مجال انتاج واستهلاك اللحوم الحمراء ، لامداد متخذ القرار بالنتائج للاستفادة بها عند رسم السياسات المستقبلية.

تهدف الدراسة إلى القاء الضوء على العوامل التي أدت إلى انخفاض الإنتاج من اللحوم الحمراء، والوقوف على أهم العوامل الاقتصادية و التي تؤثر على الإنتاج ، وكذلك العوامل التي تؤثر على الاستهلاك من اللحوم الحمراء وكذلك دراسة التقلبات الحادثة فى الاسعار الشهرية وتقدير الموسمية . تنحصر أهم النتائج التى انتهت إليها الدراسة فيما يلى: 1- أن كمية الاستهلاك من اللحوم الحمراء قدر أزدادت بشكل ملحوظ من عام 2005 وحتى 2012, وهذا أدي بالتبعية إلي زيادة حجم الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك . 2- ان أهم المتغيرات المؤثرة على أنتاج اللحوم الحمراء هى كمية الأعلاف الجافة المصنعة وقيمة القروض الموجهة للثروة الحيوانية . 3- أهم المتغيرات المؤثرة على متوسط استهلاك الفرد من اللحوم الحمراء وهي متوسط سعر التجزئة الحقيقي للحوم الحمراء ،ومتوسط سعر اللحوم البيضاء (الدواجن ). 4- هناك زيادة ملحوظة في نهاية الفترة عند بدايتها في كل من الأسعار سالفة الذكر, وقد ثبتت معنوية هذه الزيادة 5- نتائج دراسة تقلبات وموسمية الاسعار الشهرية : • تبين عدم وجود تقلبات سعرية حادة فى اسعار بيع اللحوم الحمراء الجاموسى البتلومع عدم ثبوت معنوية التأثير الموسمي لأشهر السنة علي الأسعار باستثناء شهري يناير وفبراير. • وجود خلل في تقلبات الاسعار حول المتوسط فى اسعار اللحوم الجاموسى والبقرى كندوز ، وعدم ثبوت معنوية التأثير الموسمي لأشهر السنة علي الأسعار باستثناء شهر فبراير. • عدم وجود تقلبات سعرية حادة فى اسعار بيع اللحوم الحمراء الضان ، عدم ثبوت معنوية التأثير الموسمي لأشهر السنة علي الأسعار وتاسيسا على ما سبق توصى الدراسة بضرورة زيادة الناتج المحلى من اللحوم الحمراء وذلك لسد الفجوة المتزايدة من خلال زيادة الاستثمارات و قروض الثرة الحيوانية، مع ايجاد مصادر علفية غير تقليدية للحفاظ على مستويات الاسعار من التقلبات الحادة، واجراء المزيد من الدراسات الميدانية المتخصصة فى مجال انتاج واستهلاك اللحوم الحمراء ، لامداد متخذ القرار بالنتائج للاستفادة بها عند رسم السياسات المستقبلية.