الاستهلاك عبارة عن استخدام السلع والخدمات لإشباع حاجات الأفراد, أى أن الاستهلاك ما هو إلا تدمير للمنافع الاقتصادية المتولدة من الإنتاج, وهو الهدف الرئيسى لجميع الأنشطة الاقتصادية, فالنشاط الاقتصادى ليس هو النهاية إنما هو الوسيلة لتحقيق غاية, وهى الاستهلاك, فالغرض من الأنشطة الاقتصادية هى إشباع رغبات المستهلكين, والمستهلك هو الذى يدفع السعر ويقود الإنتاج, فالإنسان ينتج ليستهلك, وينتج ما يستهلك ويستهلك ما ينتج, والتأثير بين الإنتاج والاستهلاك متبادل وهذا التبادل أن كان حسناً أو سيئاً هو أساس العلة الاقتصادية. والاستهلاك ليس مشكلة فردية إنما هو مشكلة اجتماعية لإن ما يستهلكه الفرد يتوقف على مدى ما يستهلكه الآخرون إذ إننا نقلد الآخرون كثيراً فى هذه الناحية ولا نحب أن نكون شاذين بالنسبة لما يستهلكه الآخرون ويعرف الاقتصاد الاستهلاكى بأنه العلم الذى يهتم بدراسة إدارة الموارد الاقتصادية لإشباع الحاجات الإنسانية. واستهدفت هذه الدراسة إجراء مقارنة للأ؟نماط الاستهلاكية للأرز فى كل من ريف وحضر مصر خلال أعوام (1999/2000), (2004/2005), (2008/2009), وذلك عن طريق دراسة العلاقة بين متوسط الإنفاق على الأرز من ناحية, والإنفاق الاستهلاكى الكلى وحجم الأسرة من ناحية أخرى, بالإضافة إلى العلاقة بين متوسط الكمية المستهلكة من السلعة المشار إليها والإنفاق الاستهلاكى الكلى وحجم الأسرة, بغية استخلاص بعض المؤشرات الاقتصادية التى تساعد المخططين فى رسم السياسات الاقتصادية المتعلقة بالطاقات الاستهلاكية للأرز, وقد اعتمدت هذه الدراسة فى تحليلها للبيانات التى تم جمعها من بحوث الدخل والإنفاق والاستهلاك للأعوام المذكورة التى يصدرها الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء, على أسلوب الانحدار المتعدد فى الصوره اللوغاريتمية لتقدير المرونة الإنفاقية للسلعة موضع الدراسة ولقد أنتهت الدراسة إلى: - تباين الأهمية النسبية لمتوسط الإنفاق السنوى للأسرة سنوياً خلال أعوام الدراسة لكل من (الأرز من إنتاج الأسرة – الأرز من غير إنتاج الأسرة, والأرز التموينى), فى الحضر والريف المصرى. - ثبوت معنوية التأثير المشترك لاجمالى الإنفاق الاستهلاكى وحجم ال؟أسرة على متوسط الإنفاق الاستهلاكى السنوى للأسرة, ومتوسط الكمية المستهلكة لكل من السلعة موضوع الدراسة فى الحضر والريف المصرى, فى اغلب سنوات الدراسة. - أن تأثير التغيرات فى حجم الأسرة على التغيرات الحادثة فى متوسط الإنفاق السنوى للأسرة أو متوسط الكمية المستهلكة فى السلع موضع الدراسة أكبر من تلك التأثيرات المتعلقة بالإنفاق الاستهلاكى الكلى سواء كان ذلك على مستوى القطاع الريفى أو القطاع الحضرى المصرى. - حدثت تغيرات واضحة فى الانماط الاستهلاكية للأرز, نتيجة لوجود فروق معنوية بين متوسطات الإنفاق الاستهلاكى على السلع المشار إليها بين مستهلكى الحضر والريف من ناحية وفيما بين مختلف بحوث ميزانية الأسرة من ناحية أخرى, وأن تلك النتائج يمكن استخدامها كمؤشرات اقتصادية تساعد فى وضع السياسات الخاصة بتحسين النمط الإنفاقى الاستهلاكى الغذائى على تلك السلع فى الريف والحضر بمصر, وبالتالى ترشيد الاستهلاك لزيادة المدخرات وقدرة المجتمع على تمويل خطة التنمية الاقتصادية والاجتماعية ذاتياً.

الاستهلاك عبارة عن استخدام السلع والخدمات لإشباع حاجات الأفراد, أى أن الاستهلاك ما هو إلا تدمير للمنافع الاقتصادية المتولدة من الإنتاج, وهو الهدف الرئيسى لجميع الأنشطة الاقتصادية, فالنشاط الاقتصادى ليس هو النهاية إنما هو الوسيلة لتحقيق غاية, وهى الاستهلاك, فالغرض من الأنشطة الاقتصادية هى إشباع رغبات المستهلكين, والمستهلك هو الذى يدفع السعر ويقود الإنتاج, فالإنسان ينتج ليستهلك, وينتج ما يستهلك ويستهلك ما ينتج, والتأثير بين الإنتاج والاستهلاك متبادل وهذا التبادل أن كان حسناً أو سيئاً هو أساس العلة الاقتصادية. والاستهلاك ليس مشكلة فردية إنما هو مشكلة اجتماعية لإن ما يستهلكه الفرد يتوقف على مدى ما يستهلكه الآخرون إذ إننا نقلد الآخرون كثيراً فى هذه الناحية ولا نحب أن نكون شاذين بالنسبة لما يستهلكه الآخرون ويعرف الاقتصاد الاستهلاكى بأنه العلم الذى يهتم بدراسة إدارة الموارد الاقتصادية لإشباع الحاجات الإنسانية. واستهدفت هذه الدراسة إجراء مقارنة للأ؟نماط الاستهلاكية للأرز فى كل من ريف وحضر مصر خلال أعوام (1999/2000), (2004/2005), (2008/2009), وذلك عن طريق دراسة العلاقة بين متوسط الإنفاق على الأرز من ناحية, والإنفاق الاستهلاكى الكلى وحجم الأسرة من ناحية أخرى, بالإضافة إلى العلاقة بين متوسط الكمية المستهلكة من السلعة المشار إليها والإنفاق الاستهلاكى الكلى وحجم الأسرة, بغية استخلاص بعض المؤشرات الاقتصادية التى تساعد المخططين فى رسم السياسات الاقتصادية المتعلقة بالطاقات الاستهلاكية للأرز, وقد اعتمدت هذه الدراسة فى تحليلها للبيانات التى تم جمعها من بحوث الدخل والإنفاق والاستهلاك للأعوام المذكورة التى يصدرها الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء, على أسلوب الانحدار المتعدد فى الصوره اللوغاريتمية لتقدير المرونة الإنفاقية للسلعة موضع الدراسة ولقد أنتهت الدراسة إلى: - تباين الأهمية النسبية لمتوسط الإنفاق السنوى للأسرة سنوياً خلال أعوام الدراسة لكل من (الأرز من إنتاج الأسرة – الأرز من غير إنتاج الأسرة, والأرز التموينى), فى الحضر والريف المصرى. - ثبوت معنوية التأثير المشترك لاجمالى الإنفاق الاستهلاكى وحجم ال؟أسرة على متوسط الإنفاق الاستهلاكى السنوى للأسرة, ومتوسط الكمية المستهلكة لكل من السلعة موضوع الدراسة فى الحضر والريف المصرى, فى اغلب سنوات الدراسة. - أن تأثير التغيرات فى حجم الأسرة على التغيرات الحادثة فى متوسط الإنفاق السنوى للأسرة أو متوسط الكمية المستهلكة فى السلع موضع الدراسة أكبر من تلك التأثيرات المتعلقة بالإنفاق الاستهلاكى الكلى سواء كان ذلك على مستوى القطاع الريفى أو القطاع الحضرى المصرى. - حدثت تغيرات واضحة فى الانماط الاستهلاكية للأرز, نتيجة لوجود فروق معنوية بين متوسطات الإنفاق الاستهلاكى على السلع المشار إليها بين مستهلكى الحضر والريف من ناحية وفيما بين مختلف بحوث ميزانية الأسرة من ناحية أخرى, وأن تلك النتائج يمكن استخدامها كمؤشرات اقتصادية تساعد فى وضع السياسات الخاصة بتحسين النمط الإنفاقى الاستهلاكى الغذائى على تلك السلع فى الريف والحضر بمصر, وبالتالى ترشيد الاستهلاك لزيادة المدخرات وقدرة المجتمع على تمويل خطة التنمية الاقتصادية والاجتماعية ذاتياً.

توصلت الدراسة إلى العديد من النتائج لعل من أهمها: 1- وجود خلل كبير فى كافة المتغيرات الاقتصادية موضع الدراسة خاصة عام 2006 مقارنة بنظريتها فى عام 2005. 2- هناك تحسين ملحوظ فى كافة المتغيرات موضع الدراسة عام 2009 مقارنة بنظريتها عام 2005. 3- مشروعات إنتاج دجاج اللحم قبل والأزمة كانت أكثر جدوى من نظريتها بعد الأزمة. 4- قدرة مشروعات إنتاج دجاج اللحم قبل وبعد الأزمة على مواجهة التغيرات غير المواتية فيما يتعلق بزيادة التكاليف بنسبة 10% أو نقص الإيرادات بنسبة 10%. وفى ضوء النتائج السابقة توصى هذه الدراسة بما يلى: 1- ضرورة إنشاء صندوق لتأمين الصناعة الداجنة, وتقديم المساعدة فى وقت الكوارث حماية للصناعة واستثماراتها يتم تمويله من خلال رسوم مخفضة يتم فرضها على المستثمرين فى بعض حلقات هذه الصناعة. 2- الالتزام بتطبيق توصيات منظمة الصحة العالمية الخاصة بتدابير مواجهة الأزمة. 3- نشر الثقافة المجتمعية لتداول واستغلاللحوم الدواجن فى مصر نحو اتجاه استهلاك الدواجن المبردة والمجمدة.

توصلت الدراسة إلى العديد من النتائج لعل من أهمها: 1- وجود خلل كبير فى كافة المتغيرات الاقتصادية موضع الدراسة خاصة عام 2006 مقارنة بنظريتها فى عام 2005. 2- هناك تحسين ملحوظ فى كافة المتغيرات موضع الدراسة عام 2009 مقارنة بنظريتها عام 2005. 3- مشروعات إنتاج دجاج اللحم قبل والأزمة كانت أكثر جدوى من نظريتها بعد الأزمة. 4- قدرة مشروعات إنتاج دجاج اللحم قبل وبعد الأزمة على مواجهة التغيرات غير المواتية فيما يتعلق بزيادة التكاليف بنسبة 10% أو نقص الإيرادات بنسبة 10%. وفى ضوء النتائج السابقة توصى هذه الدراسة بما يلى: 1- ضرورة إنشاء صندوق لتأمين الصناعة الداجنة, وتقديم المساعدة فى وقت الكوارث حماية للصناعة واستثماراتها يتم تمويله من خلال رسوم مخفضة يتم فرضها على المستثمرين فى بعض حلقات هذه الصناعة. 2- الالتزام بتطبيق توصيات منظمة الصحة العالمية الخاصة بتدابير مواجهة الأزمة. 3- نشر الثقافة المجتمعية لتداول واستغلاللحوم الدواجن فى مصر نحو اتجاه استهلاك الدواجن المبردة والمجمدة.

توصلت الدراسة إلى العديد من النتائج لعل من أهمها: 1- وجود خلل كبير فى كافة المتغيرات الاقتصادية موضع الدراسة خاصة عام 2006 مقارنة بنظريتها فى عام 2005. 2- هناك تحسين ملحوظ فى كافة المتغيرات موضع الدراسة عام 2009 مقارنة بنظريتها عام 2005. 3- مشروعات إنتاج دجاج اللحم قبل والأزمة كانت أكثر جدوى من نظريتها بعد الأزمة. 4- قدرة مشروعات إنتاج دجاج اللحم قبل وبعد الأزمة على مواجهة التغيرات غير المواتية فيما يتعلق بزيادة التكاليف بنسبة 10% أو نقص الإيرادات بنسبة 10%. وفى ضوء النتائج السابقة توصى هذه الدراسة بما يلى: 1- ضرورة إنشاء صندوق لتأمين الصناعة الداجنة, وتقديم المساعدة فى وقت الكوارث حماية للصناعة واستثماراتها يتم تمويله من خلال رسوم مخفضة يتم فرضها على المستثمرين فى بعض حلقات هذه الصناعة. 2- الالتزام بتطبيق توصيات منظمة الصحة العالمية الخاصة بتدابير مواجهة الأزمة. 3- نشر الثقافة المجتمعية لتداول واستغلاللحوم الدواجن فى مصر نحو اتجاه استهلاك الدواجن المبردة والمجمدة.

Abstract This paper reports the first successful artificial insemination (AI) of red-legged partridges (Alectoris rufa), the fertility rate achieved, and the length of time sperm cells can survive inside the oviduct (i.e., the post-AI fertile period). Semen from 20 mature males was collected by massage and pooled for use in single intravaginal inseminations (20 μL of fresh, undiluted semen) of eight females (15 × 106 sperm/female). The latter’s eggs were then collected for 4 weeks, and the fertilizing capacity of the sperm used in the preceding AIs was determined by observing the development of the blastoderm. The duration of the post-AI fertile period was determined by subjecting fertilized eggs to the SP-holes assay. A second experiment was then performed to measure the percentage of viable embryos at 20 days of incubation (30 %) and hatchability (40 %). The mean fertility rate was 34.5 ± 11.7 % and the SP-holes value 17.3 ± 4.3. The mean duration of the post-AI fertile period was 3 weeks. In conclusion, the present work reports the first ever birth of partridge chicks following AI and shows that this procedure may be of use in the conservation of this species.

Abstract Glycerol (GLY) and egg yolk (EY) are good cryoprotectants of avian and mammalian sperm, but in birds, they strongly inhibit the eventual fertilization of ova. Using the sperm penetration (SP-holes) assay and fertility trials, the present study investigates (1) the possible mechanism by which this contraceptive effect occurs in chickens and (2) the maximum concentrations of GLY and EY tolerated by fresh rooster sperm. Seventy Black-Barred Andaluza hens (five per treatment) were inseminated four times (twice per week) with 0.1 mL of fresh semen from roosters of the same breed diluted 1:1 (v:v) with Lake and Ravie medium containing different concentrations of GLY or EY. No adverse effects on acrosome integrity, sperm motility, or viability were seen with any concentration of GLY or EY. The number of SP-holes on perivitelline layer samples taken from above the germinal disc became progressively lower at GLY concentrations of 1.5% or greater (P > 0.05). No holes caused by sperms were seen in unfertilized eggs. The corresponding fertility results showed similar reductions when the GLY concentration was 1.5% or greater. No changes in the number of SP-holes were seen with increasing EY concentrations (0%-7.5%), nor were any differences in fertility observed, except for a reduction when 15% EY was used. The results therefore reveal that GLY affects the transit of sperms through the oviduct in their attempt to reach the infundibulum area, limiting their access to the ovum perivitelline layer. Egg yolk had no such effect, nor did it influence acrosome reaction capacity; its mechanism of contraceptive action therefore remains unknown. The maximum GLY and EY concentrations tolerated by the rooster sperm were 0.75% and 7.5%, respectively. Copyright © 2015 Elsevier Inc. All rights reserved.