Researches

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# Title Department Research Year
9781 Abo-EInaga, I. G. (1971). Beitrag zur Qualitätsbestimmung der Weiss-Salzlakenkäse und deren beeinflussende Faktoren (Studies on quality estimation and the factors influencing the quality of the White pickled cheese). Tejipar 20,27. Department of Dairy Science 0
9782 Abo-Elnaga, 1. G. and Kandler, O, (1965). Zur Taxonomie der Gattung Lactobacillus Beijerinck.1.Das Subgenus Streptobacterium Orla Jensen. Zbl. Bakter. II Abt. 119, 1. Department of Dairy Science 0
9783 Abo-Elnaga, I. G . (1974) . Nocardia-like microorganisms in slime developed on the surface of White cheese. Arch. Lebensmittelhyg.25,58-61. Department of Dairy Science 0
9784 Abo-Elnaga, I. G, , El-Aswad, M. and Moqi, M. (1977). Some chemical and microbiological characteristics of Leben, Milchwissenschaft 32, 521 – 524. Department of Dairy Science 0
9785 Abo-Elnaga, I. G. (1966). Factors affecting creaming of cows’ and buffaloes’ milk. Milchwissenschaft 21, 429. Department of Dairy Science 0
9786 Abo-Elnaga, I. G. (1967). Die Anwendung der Resazurin- und Nitratreduktionsprobe zur Bestimmung der Qualität kühl gelagerter Rohmilch. Archiv für Lebensmittelhygiene 18, 77. Department of Dairy Science 0
9787 Abo-Elnaga, I. G. (1968). Sporenbildner in Anlieferungsmilch. Milchwissenschaft 23,559. Department of Dairy Science 0
9788 Abo-Elnaga, I. G. (1968). Sporenbildner in Anlieferungsmilch. Milchwissenschaft 23,559. Department of Dairy Science 0
9789 Abo-Elnaga, I. G. (1968). Über die Blähung der Behalter von weissem Salzlakenkäse. Milchwissenschaf 23,198. Department of Dairy Science 0
9790 Abo-Elnaga, I. G. (1969). Blähungserscheinung der Behalter mit weissem Salzlakenkäse.Milchwissenschaft 24,726. Department of Dairy Science 0