قسم المحاصيل هو أحد الأقسام العلمية الرئيسية بكلية الزراعة جامعة أسيوط وتنبثق رسالة القسم من رسالة الجامعة والكلية حيث يتبنى القسم العمل العلمى الجاد من أجل تخريج زراعيين مزودين علمياً بأحدث المعلومات والمهارات العملية والذهنية التى تؤهلهم للتنافس الفعال فى سوق العمل فى مجال إنتاج وتربية المحاصيل الحقلية وإجراء البحوث وممارسة المهن المتعلقة باستخدام التقنيات الحيوية فى مجال زراعة وتسويق وتصنيع محاصيل الحقل المختلفة . كما يتبنى القسم إجراء البحوث العلمية التطبيقية فى المجالات السابقة والتعاون مع الهيئات العلمية المختلفة لحل المشاكل الزراعية فى مصر .

أنشئ قسم المجتمع الريفى والإرشاد الزراعى كقسم مستقل عام 1976 ويمنح الدارس فيه فى الوقت الحالى درجة البكالوريوس فى العلوم الاجتماعية الزراعية ( تخصصى إرشاد زراعى , مجتمع ريفى ) وعلى مستوى الدراسات العليا تمنح درجة الماجستير والدكتوراه إما فى تخصص الإرشاد الزراعى أو فى تخصص المجتمع الريفى .
هذا وبالإضافة إلى برنامج الدبلوم فى الإرشاد الزراعى والتنمية الريفية والذى تستمر الدراسة فيه لمدة عام دراسى واحد . وتتضمن اللآئحة الداخلية للكلية قواعد القبول للدراسة بالقسم سواء على مستوى البكالوريوس أو على مستوى الدراسات العليا .

تقوم رسالة قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية كجزء من رسالة الكلية والجامعة بتوفير نوعية عالية الجودة من التعليم والتدريب لإعداد خريجين وباحثين مؤهلين علميا بأحدث المعلومات والمهارات العملية والذهنية لمتطلبات سوق العمل.
كما يتبنى القسم إجراء البحوث العلمية التطبيقية فى مجال علوم الأغذية والتغذية. وكذلك المساهمة فى خدمة المجتمع وتنمية البيئة عن طريق توفير وانتاج بعض المنتجات الغذائية المتميزة وتقديم الدورات التدريبية والاستشارات الفنية.

بيان بالسادة رؤساء الأقسام

https://life.aun.edu.eg/agriculture/ar/byan-balsadh-rwsa-alqsm