دراسة أسباب الروائح الغير مرغوب فيها في الايثانول المنتج من مصانع أبوقرقاص بمصر والتي ترجع الى وجود بعض المركبات أثناء عملية تخمير مولاس قصب السكر والبنجر وكذلك أثناء عملية التقطير والتخزين