شهدت جامعة أسيوط، برعاية الدكتور أحمد المنشاوي، رئيس جامعة أسيوط، يوم 20 يوليو 2025، افتتاح عدد من مشروعات التطوير بكلية الطب البيطري، بتكلفة إجمالية بلغت نحو 10 ملايين جنيه، وذلك في إطار خطة الجامعة لتعزيز البنية التحتية وتطوير العملية التعليمية والبحثية بالكليات العلمية.

🔹 وتضمنت الافتتاحات مركز الأستاذ الدكتور أحمد المنشاوي التخصصي لصحة وسلامة الغذاء بعد تطويره الشامل، إلى جانب رفع كفاءة معمل الأستاذ الدكتور أحمد حسن سيد للدراسات العليا والبحوث بقسم الخلية والأنسجة.

🔹 وشملت أعمال تطوير مركز صحة وسلامة الغذاء، التي بلغت تكلفتها نحو 2 مليون جنيه، رفع كفاءة البنية التحتية وفق المعايير الفنية الدولية، من خلال تركيب أرضيات من الجرانيت، وتكسية الجدران بسيراميك مقاوم للبقع يسهل تعقيمه، إلى جانب تجهيز أسطح العمل والأحواض والخلاطات بخامات عالية الجودة، بما يواكب اشتراطات معامل الميكروبيولوجي ومعايير سلامة الغذاء.

🔹 ويأتي تطوير المركز ضمن استعداداته للحصول على اعتماد ISO/IEC 17025 من الهيئة المصرية العامة للاعتماد (EGAC)، بما يدعم تقديم خدمات تحليل دقيقة ومعتمدة لتحديد صلاحية الأغذية للاستهلاك الآدمي.

🔹 كما شهدت الكلية افتتاح معمل الأستاذ الدكتور أحمد حسن سيد للدراسات العليا والبحوث بعد تطويره وتجهيزه بأحدث الأجهزة العلمية والتقنية بتكلفة بلغت نحو 8 ملايين جنيه، بما يوفر بيئة بحثية متكاملة تدعم الباحثين وطلاب الدراسات العليا.

🔹 وتضمنت التجهيزات الجديدة وحدة تصوير متكاملة مزودة ببرامج تحليل مورفومتري، وميكروسكوب تصويري عالي الكفاءة، وأجهزة متطورة لتقطيع وتحضير الشرائح، وأفران تجفيف وهود للأبخرة، بما يسهم في تعزيز دقة الأبحاث العلمية ورفع كفاءة النشر العلمي وفق المعايير الدولية.

🔹 وأكد الدكتور المنشاوي أن مشروعات كلية الطب البيطري تجسد التزام الجامعة بدعم الكليات العلمية وتطوير البنية التحتية التعليمية والبحثية، بما يسهم في الارتقاء بمنظومة التعليم الطبي البيطري، وتعزيز دور الكلية في مجالي الوقاية البيطرية وسلامة الغذاء، وخدمة المجتمع وتحقيق أهداف التنمية المستدامة.